بطاطس كروكيت محشيه جبنه بالفرن
عن الوصفة
بطاطس كروكيت محشيه جبنه بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه جميله وخفيفه لانها بالفرن
المكونات
- 2 بطاطس كبار مسلوقين ومهروسين
- بيضه
- ملح
- فلفل
- بودره بصل
- جوزه الطيب
- رشه بابريكا صغيره
- اي نوع جبنه تفضليه (شيدر _ فلامنك _ جوده_ رومي _ كيري_موتزريلا)
- بقسماط
- بيضه
- معلقتين زيت
طريقة التحضير
-
1
نضع البطاطس المهروسه بطبق عميق وعليها الملح والفلفل و جوزه الطيب ورشه البابريكا وبودرة البصل والبيضه
-
2
ونخلط جميع المكونات جيدا ونتركها ربع ساعه بالثلاجة ثم نخرجها وناخذ قطعه من الخليط في كف اليد ونضع في الوسط قطعه جبن
-
3
ثم نكورها وهكذا مع باقي الكميه ثم ندخلها الثلاجه ربع ساعه ثم نخرجها وندحرجها في البيضه المخفوقه ثم نضعها بالبقسماط ثم علي ورق زبده
-
4
وندخلها الثلاجه نصف ساعه ثم ندهن هذه الكور بالزيت وتدخل فرن حامي من قبلها الي ان تكتسب اللون الذهبي الرائع
-
5
وتقدم بالف هنا
-
6
مع ملاحظه نوع الجبنه التي تدخل الفرن تكون لا تسيل بسرعه اما اذا قليت بالزيت فاي نوع جبنه لانها تحمر سريعا أما الفرن تاخذ وقت أطول لكن صحي اكثر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
